즐거운 먹거리/다이어트&운동식단 맛집4 [서울/관악] 신림 박재정의 메밀 숯불닭갈비, 운동·다이어트 식단에 추천하는 한 끼 (식단 추천, 메뉴, 꿀팁, 위치 및 주차) 운동 후 또는 체중 관리를 하는 중에도 '든든하면서도 부담 적은 한 끼'가 필요합니다. 신림에 있는 박재정의 메밀 숯불닭갈비는 닭고기를 주재료로 하여 단백질 섭취에 유리하고, 채소가 풍성한 구성으로 운동·다이어트 식단의 조건을 잘 충족합니다. 아래에서 ‘왜 좋은지’, ‘어떻게 주문·조절하면 더 건강하게 즐길 수 있는지’까지 실전 가이드로 정리했습니다.1. 식단 추천 - 왜 운동·다이어트 식단으로 적합한가?단백질 중심 식사: 닭고기는 소고기·돼지고기 대비 상대적으로 지방 함량이 낮고 단백질 비중이 높습니다. 운동 후 회복을 위한 단백질 섭취에 유리합니다.숯불 조리 방식: 숯불로 구워 기름기가 일부 배출되고 불향이 더해져 적은 양으로도 만족감이 높습니다. 기름에 과다하게 튀기거나 기름을 들이붓는 조리법보다 .. 2025. 12. 13. [서울/문래] 다이어트 중 치팅데이, 죄책감 없이 즐기는 문래동 '양키통닭' (첫인상, 공간, 메뉴, 꿀팁, 위치 및 주차) 요즘 다들 몸짱에 대한 관심이 높아지면서 벌써 여름을 위해 맨날 닭가슴살 100g에 고구마만 씹다 보면, 어느 날 갑자기 이성의 끈이 툭 끊어질 때가 생깁니다. "나 오늘 말리지 마" 싶은 날이요. 그렇다고 튀김옷 잔뜩 입힌 치킨을 시키자니 양심이 찔리고, 다음 날 체중계 올라가기가 무섭습니다. 저도 같은 고민을 하다가 타협점을 찾았습니다. 문래동 창작촌의 터줏대감, '양키통닭'입니다. 결론부터 말하면 여기선 죄책감 없이 배 터지게 먹을 수 있습니다. 왜냐고요? 우린 닭이 아니라 '시금치'를 먹으러 가는 거니까요. 물론 닭도 기름기를 쫙 뺏기 때문에 단백질 섭취를 한다는 명분도 함께요. 1. 첫인상 - "여기 조명 맛집이네?"문래동 골목이 그러하듯 일단 찾아가는 길부터 심상치 않은데, "여기가 .. 2025. 12. 9. [경기/과천] 겨울 운동 후 식단이 고민된다면? 서울대공원 '봉덕칼국수'의 미나리 샤브샤브 완벽 가이드 (역사, 특징, 메뉴, 꿀팁, 위치 및 주차) 서울대공원이나 관악산 둘레길을 걸은 뒤, 운동 후 허기와 추위를 달래줄 따뜻한 한 끼가 생각날 때가 있습니다. 기름지고 자극적인 음식은 망설여지지만, 그렇다고 허기만 참고 돌아가기도 싫을 때가 있죠. 그럴 때 저는 종종 과천의 봉덕칼국수를 떠올립니다.1. 역사 - 오래된 장인의 손맛, 수타면이 주는 차이이 집은 화려한 인테리어나 프랜차이즈 감성은 전혀 없습니다. 다만 문을 열고 들어서면 제면 작업을 하는 유리창이 눈에 들어오고, 직접 반죽하고 칼로 썰어낸 면이 준비되는 모습을 볼 수 있어요. 수타면은 굵기나 모양이 일정하지 않지만, 그래서 더 씹는 맛이 살아납니다. 면발이 국물과 잘 어울리니 '칼국수'라는 음식 본연의 만족감이 확 느껴집니다.2. 특징 - 채소가 주인공인 얼큰한 샤브 스타일봉덕칼국수의 대.. 2025. 11. 27. 찬 바람이 뼈까지 파고들 때, 무조건 생각나는 성수동 국물 맛집 3대장 (소문난 감자탕, 능동미나리, 성수부두) 성수동은 계절마다 다른 매력이 있지만, 겨울 투어는 꽤 힘든 코스입니다. 힙한 팝업 스토어와 편집샵들이 골목골목 숨어 있어 야외를 걷는 시간이 매우 길기 때문입니다. 화려한 볼거리에 눈은 즐겁지만, 불어오는 칼바람을 맞으며 웨이팅을 하다 보면 어느새 손발이 꽁꽁 얼어붙고 맙니다. 이럴 때 분위기 좋은 파스타나 차가운 디저트는 어딘가 아쉽습니다. 한국 사람이라면 결국 이럴 때 간절해지는 건 속을 뜨끈하게 데워줄 깊은 국물 요리입니다. 오늘은 성수동 나들이를 나선 여러분의 언 몸을 완벽하게 녹여줄 국물 맛집 3곳의 매력을 정리했습니다. 직접 가서 먹어보고 느낀 점 중심으로 알려드리겠습니다. 1. 소문난 감자탕 - 성수동의 살아있는 전설이곳은 성수동이 핫플레이스가 되기 훨씬 전부터 동네를 지켜온 터줏대감.. 2025. 11. 23. 이전 1 다음
