운동후식사2 [서울/관악] 신림 박재정의 메밀 숯불닭갈비, 운동·다이어트 식단에 추천하는 한 끼 (식단 추천, 메뉴, 꿀팁, 위치 및 주차) 운동 후 또는 체중 관리를 하는 중에도 '든든하면서도 부담 적은 한 끼'가 필요합니다. 신림에 있는 박재정의 메밀 숯불닭갈비는 닭고기를 주재료로 하여 단백질 섭취에 유리하고, 채소가 풍성한 구성으로 운동·다이어트 식단의 조건을 잘 충족합니다. 아래에서 ‘왜 좋은지’, ‘어떻게 주문·조절하면 더 건강하게 즐길 수 있는지’까지 실전 가이드로 정리했습니다.1. 식단 추천 - 왜 운동·다이어트 식단으로 적합한가?단백질 중심 식사: 닭고기는 소고기·돼지고기 대비 상대적으로 지방 함량이 낮고 단백질 비중이 높습니다. 운동 후 회복을 위한 단백질 섭취에 유리합니다.숯불 조리 방식: 숯불로 구워 기름기가 일부 배출되고 불향이 더해져 적은 양으로도 만족감이 높습니다. 기름에 과다하게 튀기거나 기름을 들이붓는 조리법보다 .. 2025. 12. 13. [경기/과천] 겨울 운동 후 식단이 고민된다면? 서울대공원 '봉덕칼국수'의 미나리 샤브샤브 완벽 가이드 (역사, 특징, 메뉴, 꿀팁, 위치 및 주차) 서울대공원이나 관악산 둘레길을 걸은 뒤, 운동 후 허기와 추위를 달래줄 따뜻한 한 끼가 생각날 때가 있습니다. 기름지고 자극적인 음식은 망설여지지만, 그렇다고 허기만 참고 돌아가기도 싫을 때가 있죠. 그럴 때 저는 종종 과천의 봉덕칼국수를 떠올립니다.1. 역사 - 오래된 장인의 손맛, 수타면이 주는 차이이 집은 화려한 인테리어나 프랜차이즈 감성은 전혀 없습니다. 다만 문을 열고 들어서면 제면 작업을 하는 유리창이 눈에 들어오고, 직접 반죽하고 칼로 썰어낸 면이 준비되는 모습을 볼 수 있어요. 수타면은 굵기나 모양이 일정하지 않지만, 그래서 더 씹는 맛이 살아납니다. 면발이 국물과 잘 어울리니 '칼국수'라는 음식 본연의 만족감이 확 느껴집니다.2. 특징 - 채소가 주인공인 얼큰한 샤브 스타일봉덕칼국수의 대.. 2025. 11. 27. 이전 1 다음
